27.06.2018

#AcogeUnPlato

Imane, refugiada marroquí en España, cocina con el chef Pepe Rodríguez una pastela típica de su país que le enseñó su madre.  

Esta receta será reinterpretada por Pepe Rodríguez para unir culturas a través del lenguaje universal de la gastronomía.  

Las recetas no entienden de fronteras, por eso 'Acoge un Plato' ha reunido a 11 personas refugiadas para que cocinen una receta típica de su país que les evoca felicidad, y construir un recetario que va más allá de un conjunto de recetas, es un manifiesto real del enriquecimiento cultural que aportan las personas refugiadas a nuestro país.  

#AcogeUnPlato es un recetario vivo, real al que se irán añadiendo nuevas historias y recetas a lo largo del año en http://www.acogeunplato.org 

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